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アムステルフェーン、ジャパンフェスティバルでの佐賀”丸ぼうろ”紹介

10月8日アムステルフェーンで開催されるジャパンフェスティバルにて、佐賀県ブースでは鶴屋とアムステルダムの人気ベーカリーLanskroonとのコラボレーションにより、佐賀のお菓子”丸ぼうろ”を焼き、来場の皆様にご試食頂きます。

”丸ぼうろ”はオランダのEierkoekに形も味も似ています。歴史あるお菓子屋の鶴屋では、”丸ぼうろ”はオランダからレシピが伝わったと記されています。”丸ぼうろ”の紹介を通して、佐賀とオランダの歴史的つながりと新しい交流についてご紹介します。

Japanfestival 2017